裝修界有句話叫“金廚銀衛(wèi)”，足以可見(jiàn)裝修一個(gè)好廚房的重要性；別看廚房面積不大，涉及到的家具也不多，但是細(xì)節(jié)還是不少的。

就比如每個(gè)廚房必備的水槽，選得好了，方便實(shí)用；選得不好，又難清洗，又不好看。

前兩年大家在裝修廚房的時(shí)候都是力推大單槽，主要原因就是尺寸夠大可以放下炒菜鍋，洗鍋具比較方便；但是用久了以后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，大單槽其實(shí)并沒(méi)有想象的那么好用，缺點(diǎn)也是很明顯的。

一、大單槽的缺點(diǎn)

1、不能分類清洗

我們都知道，日常清洗蔬菜水果和肉類最好是要分開(kāi)洗，這樣可以避免肉類上的細(xì)菌污染到了蔬菜水果，這就和砧板要生熟食分開(kāi)使用是一個(gè)道理。

但是單槽的話就做不到分類清洗了，前面清洗了肉類后，你就必須要先把整個(gè)水槽全都洗一遍后才能再繼續(xù)使用，浪費(fèi)水又麻煩。

另外，飯后清洗鍋具餐具也是如此，有些餐具只需要輕微清洗，有些餐具還帶著湯汁剩菜，如果全都放一起洗比較麻煩，分開(kāi)兩次洗又浪費(fèi)時(shí)間。

2、排水速度慢

在泡洗食材或者餐具時(shí)，用的水比較多，單槽的底面積大，所以要想完全掩蓋住食材餐具就需要放更多的水。

而單槽只有一個(gè)排水口，如果排水口剛好還是位于中間的話，容易被堵蓋住，排水速度就會(huì)更慢，這無(wú)疑增加了我們?cè)趶N房的等待時(shí)間。

網(wǎng)友@碧空藍(lán)天說(shuō)：我家裝修的時(shí)候做了很多攻略，很多人都說(shuō)大單槽比較好用，所以我也選了大單槽還是臺(tái)下盆的安裝方式。

但是用起來(lái)以后，我覺(jué)得還不如我以前老房子的雙槽好用，現(xiàn)在這個(gè)水龍頭安裝在水槽中間位置，每次放東西還要把龍頭往一邊挪開(kāi)不然就礙事；

我們家經(jīng)常做沙拉，每次蔬菜水果都是要泡洗的，一放就要一整池的水，在泡洗過(guò)程中還不能洗別的餐具，效率很低，浪費(fèi)水又浪費(fèi)時(shí)間。

就是因?yàn)榇髥尾圻@些明顯的缺點(diǎn)，所以越來(lái)越多的人在裝修廚房時(shí)不再選擇用它，而是有了更明智的做法。

二、別人家的選擇

1、集成水槽

傳統(tǒng)水槽下方的櫥柜大多都是空置的，放不下什么東西，這對(duì)于小面積的廚房來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種浪費(fèi)；但是如果你選擇了集成水槽那就不一樣了，它不僅可以把水槽下方利用起來(lái)，還能讓其功能更多樣性。

集成水槽是在普通水槽功能的基礎(chǔ)上，增加了洗碗機(jī)、臺(tái)面超聲波洗菜池、凈水處理系統(tǒng)、收納柜等功能。

它**的優(yōu)點(diǎn)就是節(jié)省了櫥柜空間，原本只是一個(gè)水槽的位置現(xiàn)在增設(shè)了更多功能，美觀又實(shí)用。

網(wǎng)友@烏拉拉說(shuō)：我家廚房用的就是集成水槽，灶臺(tái)也是集成灶，兩樣集成電器把廚房搞得明明白白的；廚房面積不大，原本擔(dān)心沒(méi)地方放洗碗機(jī)，集成水槽剛好解決了這個(gè)擔(dān)憂，洗碗機(jī)側(cè)面還多了一個(gè)小收納空間，平常用來(lái)放洗碗機(jī)的耗材，用著很順手。

2、大雙槽

如果你家廚房臺(tái)面空間夠多的話，還是建議選擇大雙槽。兩個(gè)水槽一大一小，只要大水槽的長(zhǎng)度在50公分左右就能放下常規(guī)炒鍋，完全不用擔(dān)心沒(méi)法洗鍋的問(wèn)題；小水槽平常用來(lái)清洗蔬菜水果，這樣能做到分區(qū)分類清洗，更干凈衛(wèi)生。

網(wǎng)友@遠(yuǎn)在天邊說(shuō)：我家廚房面積挺大的，裝修的時(shí)候我就沒(méi)聽(tīng)設(shè)計(jì)師的裝大單槽，我又不需要節(jié)省臺(tái)面空間，我還是覺(jué)得雙槽用起來(lái)更爽；

偶爾飯后犯懶不想立馬洗碗的時(shí)候，就把餐具全都堆在大水槽里先泡著，也不影響用小水槽泡洗做沙拉的水果蔬菜，挺方便的。

三、如何挑選合適的水槽

如果你家廚房面積不大，但是又想要洗碗機(jī)的話，那建議你選擇集成水槽，功能更齊全，還能節(jié)省櫥柜。

如果你家廚房臺(tái)面空間比較緊湊，也可以考慮大單槽，不過(guò)最好給它配個(gè)可移動(dòng)的小水槽，這樣單槽就能擁有雙槽功能了，用起來(lái)更方便。

如果廚房臺(tái)面夠多的話，那選擇范圍就比較隨意了，不過(guò)這種情況下還是建議選擇大雙槽，更好用。

另外，不管是單槽還是雙槽，在選擇的時(shí)候最好要注意以下幾個(gè)細(xì)節(jié)：

1、水槽材質(zhì)選擇304不銹鋼的，水槽上一定有正規(guī)標(biāo)識(shí)sus304，并且?guī)в屑{米抗菌層，耐磨抗污性更強(qiáng)，也更容易清洗，即使用鋼絲球擦洗都不用擔(dān)心會(huì)有劃痕。

2、水槽深度最好不要小于18公分，不然清洗廚具的時(shí)候容易有水濺出來(lái)。

3、如果是選擇常規(guī)水槽，不管是單槽還是雙槽，最好選擇下水管在角落里的，不要在正中間，不然會(huì)把下方整個(gè)櫥柜空間都浪費(fèi)掉。

4、水槽內(nèi)角一定要選圓弧的，不要選直角的，不然衛(wèi)生死角很難清洗干凈。

5、不銹鋼材質(zhì)的厚度至少要4mm的，這樣才堅(jiān)固耐用，不易斷裂，千萬(wàn)不要圖便宜選擇1-2mm厚的，承重力差，不結(jié)實(shí)，容易壞。

對(duì)于忙碌在廚房的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)好用的水槽和一個(gè)好用的灶臺(tái)同樣重要，所以選擇的時(shí)候一定要根據(jù)自家廚房的實(shí)際情況來(lái)決定，不能一味跟風(fēng)，適合自己的才是最好的。

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